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采用宜宾五粮配方，传统手工酿造，特点是香气高雅、浓郁饱满、酒体醇厚。使用双轮底发酵工艺，双轮底发酵即对第次发酵的底糟不做蒸馏，进行第二次发酵，有意延长底糟发酵期的一种工艺。其所酿制的双轮底酒酸和酯含量高、香气正、糟香味大，能增强基础酒的浓香、糟香，提高酒体的丰满度。
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