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佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。包含8只鲍鱼、8条海参、鱼鳔、鱿鱼、猪蹄筋、香菇、杏鲍菇、螺肉等高端食材。谨遵古法高汤熬制，配以土鸡、鸭肉、猪肉等多种食材交替分层煨制24个小时，汤底富胶质，香浓艳滑，味道醇厚。不含任何防腐剂成分。买回家加热即食即可，非常方便。
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