即食燕窝性价比会高一些？ 即食燕窝

　　虽说即食燕窝的价钱比干燕窝高，但干燕窝要选含水率低的，双手挤压弹性越高反而不好，意味着湿度较高。如果燕窝的水分含量高，燕窝的重量就增加了，燕窝以克计价，不法商家则通过增加含水率来牟取暴利。水分含率足够低并未添加任何虚假物质的燕窝，单盏重量范围应在3.4~9克之间。无论是散装燕窝或礼盒包装的燕窝，当单盏燕窝重量超过8克时，消费者则需要谨慎选择了，在极度干燥的情况下，干燕窝甚至可以用纸划断，如果用手挤压还有弹性的话，必然水分含量较高。

　　(小仙炖鲜嫩燕窝)

　　干燕窝的保存方式相对于即食燕窝来说是比较困难的，干燕窝主要三种保存方式，干货保藏、浓缩保藏和湿货保藏。

　　即食燕窝虽然多为开罐即食，有时也会涉及到保存的问题。通常来讲，无论是否开封，都应贮存于冰箱的冷藏室或保鲜格。小仙炖即食燕窝提醒，即食燕窝要注意区分冷冻、冷藏室的区别。冷冻室用于速冻食品，温度为-16℃~-26℃左右，放在冷冻室会损坏燕窝，解冻炖煮后燕窝容易软烂。冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准，温度为2℃~0℃左右，一般放蔬菜，水果蛋类，燕窝应该放在冷藏室保鲜。

　　一般干燕窝清炖后放置冰箱保存至多也只可以一周，即食燕窝须放置干燥之处，切忌阳光直射，常温下可保存两年，开瓶后，须保鲜放在4-6摄氏度的冰箱内，建议4天内食用完毕。所以比较理想的即食燕窝应该是定时制作并且预订配送的。若需要定时制作并且预订配送即食燕窝可以登录小仙炖即食燕窝官网，上面有很多种类且价格比较实惠的燕窝任君挑选。